飲食店の求人サイトおすすめランキングTOP20【2026年最新版】

食べログ求人は、日本最大級のグルメサイト「食べログ」が運営する飲食業界専門の求人サイトです。
約17,000店舗の求人を掲載しており、大手チェーンだけでなく、個人経営の人気店や話題のレストラン、食べログアワード受賞店など、「一度は働いてみたい」と思えるお店の求人を探せます。

最大の魅力は、求人票だけではなく、食べログの口コミや料理写真、店舗情報までまとめて確認できること。
「料理の評価は高いか」「どんな客層のお店なのか」「店内の雰囲気は自分に合いそうか」といった情報を応募前に把握しやすいため、入社後のギャップを減らしやすいのが特徴です。
気になっていたお店が求人を出していれば、そのまま応募できるのも食べログ求人ならではの魅力です。

転職エージェントではないため、履歴書の添削や面接対策、給与交渉などの個別サポートはありません。
自分で比較しながら応募先を決めたい方には使いやすい一方、転職活動を全面的にサポートしてほしい方は、飲食専門エージェントと併用するとより安心です。

種類	飲食特化型
求人数	約17,000件
対応地域	全国
取扱職種	店長候補・マネージャー・ホールスタッフ・サービススタッフ・料理長候補・調理師・調理スタッフ・調理補助・調理見習い・皿洗い・洗い場・パティシエ・ソムリエ・バーテンダー・デリバリースタッフ・配達スタッフ
総合評価	20/25
飲食業界への特化度	4.5
求人数	4
サポート体制	3.5
サイトの使いやすさ	4
信頼性	4
運営会社	株式会社カカクコム

＼飲食業界で働く人からNo.1！３冠達成／

【８位】グルメキャリー

グルメキャリーは、全国初の飲食業界専門求人メディアとして約30年の運営実績を持つ求人・転職サービスです。
関東版だけでも5万件を超える求人を掲載しており、個人店から有名レストラン、ホテル、大手外食企業まで幅広い求人を比較できます。
飲食経験者からの支持も厚く、キャリアアップを目指す方にも利用されているサービスです。

グルメキャリーならではの特徴は、個人情報を公開せずに企業の反応を確認できる「プレ応募」が利用できることです。
興味を持った企業から返信を受けてから正式応募を検討できるため、在職中でも効率よく転職活動を進められます。
さらに、スカウト機能や無料の転職支援サービスも利用できるので、自分で求人を探す方法とプロのサポートを状況に応じて使い分けられるのも魅力です。

求人が豊富だからこそ、条件を決めずに探し始めると候補が多くて迷ってしまうことがあります。
また、地方エリアでは地域ごとに掲載数に差があるため、希望勤務地によっては転職支援サービスを併用した方が効率よく求人を探せます。

種類	飲食特化型
求人数	非公開
対応地域	全国
取扱職種	料理長・料理長候補 調理スタッフ 調理見習い・調理補助 寿司職人 鉄板調理 パティシエ・製菓製造 ブーランジェ・パン製造 ピッツァイオーロ 蕎麦職人・うどん職人 天ぷら職人 焼鳥職人 栄養士・管理栄養士 店長・店長候補 ホールサービス 女将・和装ホール ソムリエ バーテンダー バリスタ レセプショニスト 販売 本部スタッフ SV 委託契約・経営者 スクール講師
総合評価	19/25
飲食業界への特化度	4.5
求人数	4
サポート体制	3
サイトの使いやすさ	3.5
信頼性	4
運営会社	株式会社ジェイオフィス

＼会員登録すればスカウトサービスが利用できる／

【９位】求人飲食店ドットコム

求人飲食店ドットコムは、飲食業界専門の求人サイトです。
登録求職者45万人超を誇り、オープニングスタッフ募集はもちろん、個人経営の人気店や話題のレストラン、知る人ぞ知る名店など、他では見つけにくい求人も豊富に掲載しています。
大手チェーンだけでなく、「こんなお店で働いてみたかった」と思える求人に出会いやすいのが大きな魅力です。

検索機能も充実しており、業態・勤務地・給与・身につくスキルなど細かく条件を絞って求人を探せます。
さらに、希望条件を登録しておけば新着求人をメールで受け取れるほか、プロフィールを公開すると企業からスカウトが届くため、仕事が忙しくても効率よく転職活動を進められます。
匿名でスカウトを受けられるので、在職中でも利用しやすいサービスです。

転職エージェントではないため、応募書類の添削や面接対策、条件交渉などは自分で進める必要があります。
希望条件がはっきりしていて、自分のペースで求人を比較・応募したい方には使いやすい求人サイトです。

種類	飲食特化型
求人数	約19,000件
対応地域	全国
取扱職種	店長候補・マネージャー・サービス・ホール・料理長候補（シェフ・板長など）・調理スタッフ・調理補助・調理見習い・パティシエ・パン職人・ブーランジェ・ピザ職人・ピッツァイオーロ・ソムリエ・バーテンダー・バリスタ・レセプション・フロント・洗い場・皿洗い・販売スタッフ・本部スタッフ・SV・デリバリー・配達スタッフ・食品加工・製造（精肉・鮮魚等）・その他
総合評価	18/25
飲食業界への特化度	4.5
求人数	3.5
サポート体制	2.5
サイトの使いやすさ	3.5
信頼性	4
運営会社	株式会社シンクロ・フード

＼オープニングのスタッフ募集が多い！／

【10位】グルスタ

グルスタは、飲食業界の正社員求人に特化した転職サイトです。
最大の特徴は、応募者への初回対応が早い企業ほど検索結果の上位に表示される独自の「グルスタAI」を採用していること。
返信が遅い企業ではなく、採用意欲が高い企業を探しやすいため、応募後に何日も連絡を待たされるストレスを減らしながら転職活動を進められます。

求人情報にもこだわりがあり、企業ごとに取材した「ここにしかない情報」を掲載。「終電考慮」「店長が20代・30代」「現在地から検索」など飲食業界ならではの検索機能も充実しているため、自分の働き方や将来像に合った職場を探しやすいのが魅力です。
また、利用者は40歳以下が70%以上と若手層が多く、キャリアアップや新しい環境へ挑戦したい方にも利用されています。

正社員求人に特化したサービスのため、アルバイトやパートの仕事を探している方には向いていません。
また、大手求人サイトほど掲載企業数が多いわけではないため、できるだけ多くの求人を比較したい場合は、他の飲食専門求人サイトと併用すると選択肢を広げられます。

種類	飲食特化型
求人数	約9,000件
対応地域	全国
取扱職種	店長・店長候補・料理長・料理長候補・ホールスタッフ・調理見習い・調理補助・キッチンスタッフ・寿司職人・ウェディングプランナー・うどん職人・そば職人・エリアマネージャー・スーパーバイザー（SV）・スーパーフロア・小売・セントラルキッチン・その他（仕事内容）・ソムリエ・デリバリー・配達・バーテンダー・パティシエ・バリスタ・ピッツァイオーロ・ブーランジェ・レセプション・営業管理職・経営幹部・栄養士・管理栄養士・女将・和装ホール・商品開発・焼き鳥職人・生産加工（精肉・鮮魚・青果など）・洗い場・皿洗い・鉄板調理・天ぷら職人・販売スタッフ・本部スタッフ・その他
総合評価	17.5/25
飲食業界への特化度	4
求人数	3
サポート体制	3
サイトの使いやすさ	3.5
信頼性	4
運営会社	株式会社グルスタ

＼最速採用求人メディア／

【11位】ペアリング

ペアリングは、飲食業界のハイクラス人材向けに特化したヘッドハンティング型転職サービスです。
店長や料理長はもちろん、本部職やエリアマネージャー、経営幹部候補など、キャリアアップを目指す方向けの求人を中心に取り扱っています。
2024年11月にスタートした新しいサービスですが、一般的な転職サイトでは出会えないポジションを紹介してもらえる点が大きな魅力です。

最大の特徴は、求人を探すのではなく、飲食業界に精通したヘッドハンターから自分に合ったキャリアを提案してもらえること。
経験や実績、市場価値を踏まえながら、年収アップやポジションアップにつながる求人を厳選して紹介してくれます。
大手企業の管理職や幹部候補、ミシュラン掲載店など、一般公開されない非公開求人も多く、「次はワンランク上の環境で挑戦したい」という方に向いているサービスです。

ハイクラス層向けのサービスのため、未経験者や経験が浅い方は紹介できる求人が限られる場合があります。
また、サービス開始から日が浅く、公開されている求人数も非公開なので、幅広く求人を比較したい方は他の飲食専門転職サービスと併用すると選択肢を広げられます。

種類	飲食特化型
求人数	非公開
対応地域	全国
取扱職種	マーケティング・商品開発・店長候補・マネージャー・サービス・ホール・料理長候補（シェフ・板長など）・調理スタッフ・本部スタッフ・SV・その他
総合評価	16.5/25
飲食業界への特化度	4
求人数	2.5
サポート体制	3
サイトの使いやすさ	3
信頼性	4
運営会社	株式会社ヒューミート

＼飲食業界専門のハイクラス転職／

【12位】リクルートエージェント

リクルートエージェントは、人材会社の最大手「リクルート」が運営する転職エージェントで、転職支援実績は業界No.1。
求人数は20万件以上（非公開求人は10万件以上）で、飲食業の求人だけでも2万件以上を保有しています。
大手企業の求人が多く、店長候補・エリアマネージャーなどの管理職や商品開発などの企画職が充実しています。

また、リクルートの審査基準はとても厳しく、いわゆるブラック企業の求人はほとんどありませんので、安心です。
履歴書の書き方や面接対策など、サポートも充実していて転職支援実績は業界No.1。
自分のアピールポイントが分からない方には、コンサルタントがあなたの強みや適性を分析して、キャリアプランを提案してくれます。
内定後も、年収交渉や入社日の調整など、最後までしっかりサポートしてくれます。

種類	総合型
求人数	20,000件以上
対応地域	全国
取扱職種	店長・店長候補・料理長候補・キッチンスタッフ・ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理師・シェフ・パティシエ・販売スタッフ・本部スタッフ・スーパーバイザー・店舗指導・営業管理職・経営幹部・エリアマネージャー候補・その他飲食関連職
総合評価	16.5/25
飲食業界への特化度	1.5
求人数	4.5
サポート体制	3
サイトの使いやすさ	2.5
信頼性	5
運営会社	株式会社リクルート

リクルートエージェントを利用した人の声

＼転職支援実績は業界No.1／

【13位】ジョブレストラン

ジョブレストランの特徴は、幅広い職種の求人を取り扱っていることです。
飲食店の調理スタッフやホールスタッフだけでなく、ホテルや結婚式の調理スタッフといった求人もあります。
また本部スタッフや経営、メニュー開発などの求人も取り扱っているので、飲食業のさまざまなニーズにマッチした求人を見つけることができます。

ジョブレストランのスカウトサービスもおすすめポイントのひとつです。
自分の希望条件や経験・スキルを登録しておくと、その経歴を見た企業や店舗からスカウトが届きます。
思いがけない優良企業や人気店からスカウトが届く可能性もあるので、自分の可能性を広げるチャンスです。

種類	飲食特化型
求人数	1,800件
対応地域	東京都内
取扱職種	ホテル調理スタッフ・パティシエ・製菓・製造・ブランジェ・製パン・洗い場・調理スタッフ・調理補助・シェフ・料理長・料理長候補・ホール・店長・レセプション・受付・秘書・ホテルサービススタッフ・支配人・ソムリエ・ワインコーディネーター・バーテンダー・女将・和装スタッフ・バリスタ・営業・SV・エリアマネージャー・管理栄養士・バイヤー・本部スタッフ・店舗開発・マーチャンダイザー・講師・商品開発・ウエディングプランナー・メニュー開発・インストラクター
総合評価	16/25
飲食業界への特化度	4
求人数	2.5
サポート体制	2.5
サイトの使いやすさ	2
信頼性	5
運営会社	株式会社ワン&オンリーキャスティング

＼幅広い職種の求人を取り扱っている／

【14位】CHEF AGENCY（シェフエージェンシー）

CHEF AGENCY（シェフエージェンシー）は、料理人やシェフに特化した転職支援サービスです。
和食、フレンチ、イタリアンなど各ジャンルのプロフェッショナル求人が豊富で、ミシュラン星付き店舗や高級ホテルからの非公開求人も多数あります。
キャリアアップ志向の料理人にぴったりのエージェント型サービスで、履歴書添削や面接対策など手厚いサポートも魅力です。
希望条件に合った職場を丁寧に紹介してくれるため、初めての転職にも安心です。

技術を活かしながら理想の働き方を目指すなら、ぜひ活用したいサービスです。
将来的に海外進出や独立を目指す人にも、有益な情報とチャンスが見つかります。
自分のスキルや経験を正当に評価してもらえる環境を探している方にも最適です。

種類	飲食特化型
求人数	非公開
対応地域	全国
取扱職種	シェフ・料理長・副料理長・洋食料理人・和食料理人・鉄板焼き料理人・中華料理人・イタリアン料理人・パティシエ・ブーランジェ（パン職人）・商品開発・メニュー開発・キッチンスタッフ・調理スタッフ
総合評価	15/25
飲食業界への特化度	4
求人数	2.5
サポート体制	3
サイトの使いやすさ	2.5
信頼性	3
運営会社	株式会社 Chef’s value（シェフズ バリュー）

＼料理人やシェフに特化した転職支援サービス／

【15位】ジョブスタ

ジョブスタは、関東を中心に展開している飲食専門の転職支援サービスです。
ジョブスタのおすすめポイントは、非公開求人が充実しているところです。
ジョブスタが保有する求人の約９割が非公開求人で、中にはミシュランや料亭など人気ブランド企業が多数あります。

もうひとつのおすすめポイントは、飲食業界に精通した飲食のプロがしっかりサポートしてくれるところです。
これまでのあなたのキャリアや強みなどを客観的な視点でアドバイスしてくれます。
応募書類の書き方や面接対策、年収交渉まで行ってくれます。

種類	飲食特化型
求人数	非公開
対応地域	関東中心
取扱職種	店長・店長候補・マネージャー・支配人・ホール・サービススタッフ・ブーランジェ・製パン・パティシエ・製菓、製造・ソムリエ・バーテン・商品開発・調理スタッフ・調理長・料理長・栄養士・管理栄養士 ・女将・和装サービス職・経営幹部職・寿司
総合評価	15/25
飲食業界への特化度	3.5
求人数	2.5
サポート体制	2.5
サイトの使いやすさ	2
信頼性	3
運営会社	パワーリエゾン株式会社

＼簡単１分！無料登録／

【16位】個人店のミカタjob（コジジョブ）

個人店のミカタjob（コジジョブ）のおすすめポイントは、1日体験入社ができるお店を紹介してくれるところです。
体験入社とは、入社を希望する求職者に一定期間実際にお店で働いてもらうことです。
実際に職場を体験することで、細かい業務内容や職場の雰囲気を確認できます。

個人店のミカタjobのもう一つのおすすめポイントは、内定率が80%と高いところです。
面接にかかわった件数1万人以上のノウハウで、面接対策を行なってくれます。
また、飲食に特化した履歴書・職務経歴書の作成方法を丁寧に教えてくれます。

種類	飲食特化型
求人数	非公開
対応地域	全国
取扱職種	ホテル調理スタッフ・パティシエ・製菓・製造・ブランジェ・製パン・洗い場・調理スタッフ・調理補助・シェフ・料理長・料理長候補・ホール・店長・レセプション・受付・秘書・ホテルサービススタッフ・支配人・ソムリエ・ワインコーディネーター・バーテンダー・女将・和装スタッフ・バリスタ・営業・SV・エリアマネージャー・管理栄養士・バイヤー・本部スタッフ・店舗開発・マーチャンダイザー・講師・商品開発・ウエディングプランナー・メニュー開発・インストラクター
総合評価	14/25
飲食業界への特化度	4
求人数	2
サポート体制	2
サイトの使いやすさ	2
信頼性	4
運営会社	株式会社フードコネクション

＼LINEで２秒！簡単登録／

【17位】飲食キャリアLab

飲食キャリアLabは、飲食業界に特化した転職支援サービスで、現場経験のあるコンサルタントが一人ひとりに寄り添ってキャリアサポートを行うのが特徴です。
求人は非公開求人を含めて幅広く、正社員や店長候補、料理長クラスなど即戦力向けのポジションが充実しています。特に「将来的に独立したい」「飲食業界でキャリアアップしたい」という意欲ある方に適しており、企業との年収交渉や面接対策も丁寧にサポートしてくれます。

初めての転職や異業種からのチャレンジでも安心して利用できる、信頼性の高いサービスです。
登録後はカウンセリングから求人紹介、面接日程の調整まで一貫してサポートしてもらえるため、在職中でも無理なく転職活動ができます。

種類	飲食特化型
求人数	非公開
対応地域	全国
取扱職種	ホテル調理スタッフ・パティシエ・製菓・製造・ブランジェ・製パン・洗い場・調理スタッフ・調理補助・シェフ・料理長・料理長候補・ホール・店長・レセプション・受付・秘書・ホテルサービススタッフ・支配人・ソムリエ・ワインコーディネーター・バーテンダー・女将・和装スタッフ・バリスタ・営業・SV・エリアマネージャー・管理栄養士・バイヤー・本部スタッフ・店舗開発・マーチャンダイザー・講師・商品開発・ウエディングプランナー・メニュー開発・インストラクター
総合評価	13/25
飲食業界への特化度	3.5
求人数	1.5
サポート体制	2
サイトの使いやすさ	2
信頼性	4
運営会社	株式会社よきあす（Yokius Inc.）

＼一人ひとりに寄り添ってキャリアサポート／

【18位】doda

dodaは、総合型の転職エージェントで、リクルートエージェントに次いで業界No.2。
大手企業の飲食店を中心にコンサルティング職や飲食店の企画営業職など、他にはない職種も充実しているのが魅力です。
また、なかでもホワイトな飲食求人が充実しているということで、満足度も非常に高いですね。

企業から直接オファーが受け取れる「スカウトサービス」も無料で利用できます。
地方で大手企業の飲食業界へ転職希望している方におすすめの求人サイトです。
転職セミナーやイベントを多く行っているので、気になる方はぜひ参加してみてはいかがでしょうか。

種類	総合型
求人数	6,900件
対応地域	全国
取扱職種	店長・店長候補・料理長候補・キッチンスタッフ・ホールスタッフ・スーパーバイザー・販売スタッフ・本部スタッフ・店舗指導・事務・営業・営業管理職・経営幹部・エリアマネージャー候補・その他飲食関連職
総合評価	13/25
飲食業界への特化度	1
求人数	4.5
サポート体制	2
サイトの使いやすさ	1.5
信頼性	4
運営会社	パーソルキャリア株式会社

＼コンサルティング職や飲食店の企画営業職など、他にはない職種も充実／

【19位】クリエイト転職

クリエイト転職は、飲食業からドライバー、製造、介護、建設、事務、営業など、幅広く求人を取り扱っています。
全国の求人を保有しているため、地方の求人も条件を指定して検索することができます。

クリエイト転職の魅力のひとつが求職者向けの研修・セミナーが充実しているところです。
クリエイトの提供する研修・セミナーは大手企業様をはじめ約750社が参加しています。
無料で参加できる研修・セミナーもたくさんあるので積極的に活用して見ましょう。

クリエイト転職は、会員登録なしで求人に応募できるところがメリットの一つです。
通常の転職サイトの場合、会員登録が必要になり、登録するとしつこく連絡がくるケースも少なくありません。

種類	総合型
求人数	非公開
対応地域	全国
取扱職種	店長・店長候補・料理長候補・キッチンスタッフ・ホールスタッフ・スーパーバイザー・販売スタッフ・本部スタッフ・店舗指導・事務・営業・営業管理職・経営幹部・エリアマネージャー候補・その他飲食関連職
総合評価	12/25
飲食業界への特化度	1
求人数	3.5
サポート体制	1.5
サイトの使いやすさ	2
信頼性	4
運営会社	株式会社クリエイト

＼簡単登録３ステップ／

【20位】パソナキャリア

パソナキャリアは、ハイクラス転職/管理部門転職のエキスパートで、業種を問わず多くの企業と取引があります。
パソナキャリアの強みは、なんといっても親身で丁寧な手厚いサポート。

求人企業を熟知したコンサルタントが求職者の経歴やスキルをもとに、マッチ度の高い求人を厳選して紹介してくれるので内定率も高い。
パソナキャリアはハイクラスの転職にも強く、年収800万以上の取扱い求人数は3万件以上で、転職後に年収がアップした方は67.1％。
飲食業の管理職や経営幹部・エリアマネージャークラスの求人も多いので、高収入を目指したい方におすすめの転職エージェントです。

種類	総合型
求人数	非公開
職種	店長・店長候補・料理長候補・キッチンスタッフ・ホールスタッフ・スーパーバイザー・販売スタッフ・本部スタッフ・店舗指導・事務・営業・営業管理職・経営幹部・エリアマネージャー候補・その他飲食関連職
総合評価	12/25
飲食業界への特化度	1
求人数	3
サポート体制	2
サイトの使いやすさ	1.5
信頼性	4

＼親身で丁寧な手厚いサポート／

飲食店の転職におすすめの求人サイトを徹底比較！

飲食店の転職サイトの選び方で重要なポイントとなる求人数・コンサルタントの質・サイトの使いやすさを5段階で評価し、徹底比較しました。
その結果、飲食店の求人サイトランキングは以下の通りとなりました。

編集部が実際に求人サイトへ登録して比較してみた

飲食店向け求人サイトは数多くありますが、「どのサービスが自分に合っているのかわからない」と悩む人も多いでしょう。
そこでクラシマップ編集部では、実際に複数の飲食店求人サイトへ登録し、求人の探しやすさ・担当者対応・連絡スピード・提案求人の傾向などを比較しました。
飲食業界専門サービスと総合型転職サービスでは、求人の特徴やサポート内容に大きな違いがあります。
また、同じ飲食特化型サービスでも「管理職求人が多い」「未経験向け求人が多い」など強みは異なります。
ここでは、編集部が実際に利用して感じた違いや特徴をもとに、各サービスを比較していきます。

実際に比較してみると、飲食店求人サイトごとに「求人数」「サポートの手厚さ」「得意な職種やエリア」などに大きな違いがありました。
特に飲食業界専門サービスは、業界知識のある担当者へ相談しやすく、店長・料理長・SVなど専門性の高い求人を探しやすい傾向があります。
一方で、総合型転職サービスは求人数が多く、飲食業界以外も含めて比較しやすい点が強みです。
どのサービスが合うかは、経験年数や希望職種、転職目的によって変わります。

【希望別】飲食店の転職におすすめの求人サイト

ここでは、希望別に飲食店のおすすめの転職サイトを紹介します。
飲食業で転職を成功させるためには、自分が求めているサービスやサポートのある転職サイトを利用することが重要なポイントです。

転職が初めての方やしっかりサポートしてもらいたい人におすすめの求人サイト

転職が初めての方やしっかりサポートしてもらいたい人におすすめしたいのはフーズラボ・エージェント。
飲食業界で最も業歴が長く、利用者の満足度が高い転職エージェントですね。
サポート力、情報収集力、交渉力、全てにおいてキャリアコンサルタントが優秀です。
とくにサポートが手厚く、履歴書の添削、面接対策、条件交渉ご入社するまで、親身にサポートしてくれます。
フーズラボ・エージェントなら、初めての転職活動でも不安なく進めることができます。

未経験から飲食業界へ転職したい人におすすめの求人サイト

飲食業界が未経験の方は、未経験歓迎求人が豊富で、応募書類や面接までサポートしてくれる転職サービスを選ぶことが大切です。
飲食業界では「人柄」や「接客への意欲」を重視する企業も多く、経験がなくても採用されるケースは少なくありません。
特に飲食業界に特化した転職エージェントなら、未経験者を積極採用している企業や教育制度が整った職場を紹介してもらえるため、初めての転職でも安心です。
まずは複数のサービスに登録し、自分に合った職場を比較しながら転職活動を進めましょう。

特におすすめなのは、年間2万名以上の転職相談実績があるフーズラボ・エージェント、全国の求人を比較できるクックビズ、面接同行まで対応するitk(アイティーケー)です。

多くの求人から自分にぴったりの転職先を見つけたい人におすすめの求人サイト

多くの求人から自分にぴったりの転職先を見つけたい人におすすめの求人サイトは、クックビズです。
クックビズは、飲食業の求人だけでも約３万件を保有していて全国各地域をカバーしています。
また、クックビズは独自の非公開求人も充実していて、月収35万円以上の求人も多数保有しています。
新規オープン店舗や極秘プロジェクト求人､大手人気企業など、魅力的な求人も豊富にあります。

店長・SV・本部職を目指したい人におすすめの求人サイト

飲食業界でキャリアアップを目指すなら、店長候補だけでなくSVや本部職の求人が充実した転職サービスを選ぶことが大切です。
店舗運営やマネジメント経験を活かせる求人は、一般的な求人サイトよりも飲食業界専門サービスの方が見つけやすい傾向があります。
また、企業ごとの昇進制度やキャリアパスまで把握している担当者に相談すれば、自分に合ったキャリアプランを描きやすくなります。
将来を見据えた転職をしたい方は、管理職求人に強いサービスを活用しましょう。

特におすすめなのは、SV・本部職求人も豊富なクックビズ、キャリアアップ求人に強いitk(アイティーケー)、非公開求人も豊富なフーズラボ・エージェントです。

年収アップしたい人におすすめの求人サイト

今より収入を上げたい方は、求人数の多さだけでなく、年収交渉やキャリアアップに強い転職サービスを選ぶことが重要です。
飲食業界には店長や料理長、SV、本部職など、経験を活かして年収アップを目指せる求人も数多くあります。
特に条件交渉を代行してくれる転職エージェントなら、自分では言い出しにくい給与や待遇の交渉まで任せられるため、有利な条件で転職しやすくなります。
将来的なキャリアまで考えながら、長く働ける企業を選ぶことが成功への近道です。

おすすめは、条件交渉に強いフーズラボ・エージェント、SVや本部職求人も豊富なクックビズ、年収600万円以上の高待遇求人も取り扱うitk(アイティーケー)です。

高待遇求人や福利厚生が充実している求人を探している人におすすめの求人サイト

高待遇求人や福利厚生が充実している求人を探している人にはitk(アイティーケー)がおすすめです。
itk(アイティーケー)は、外食特化の人材紹介では最も業歴が長く飲食企業との信頼関係が強いのが強み。
そのため、各条件面での交渉が有利で高待遇の求人を多く保有しています。
安定・優良企業も豊富で、年収600万円以上の高待遇求人や福利厚生が充実している求人が多数揃っているのも魅力です。
またitkのキャリアプランナーは、親身になって相談に乗ってくれるので、将来のキャリアプランやワークライフバランスのことまでしっかり考えた上で提案してくれるので、利用者の満足度が非常に高いです。

企業からのスカウトを受け取りたい人におすすめの求人サイト

企業からのスカウトを受け取りたい人におすすめしたいのはフーズラボ・エージェント（プラットフォーム型）。
フーズラボにはプラットフォーム型のサービスもあり、登録しておくとスカウトを受け取ることができます。
スカウトの場合はいろいろな職種との出会いが期待できるので、選択肢の幅が広がります。
また、自ら求人案件を探す手間が省けるのもメリットのひとつです。

高待遇求人や福利厚生が充実している求人を探している人におすすめの求人サイト

高待遇求人や福利厚生が充実している求人を探している人にはitk(アイティーケー)がおすすめです。
itk(アイティーケー)は、外食特化の人材紹介では最も業歴が長く飲食企業との信頼関係が強いのが強み。
そのため、各条件面での交渉が有利で高待遇の求人を多く保有しています。
安定・優良企業も豊富で、年収600万円以上の高待遇求人や福利厚生が充実している求人が多数揃っているのも魅力です。
またitkのキャリアプランナーは、親身になって相談に乗ってくれるので、将来のキャリアプランやワークライフバランスのことまでしっかり考えた上で提案してくれるので、利用者の満足度が非常に高いです。

勢いのある成長企業に転職したい人におすすめの求人サイト

勢いのある成長企業に転職したい人におすすめなのはキャリアメニュー。
キャリアメニューは、飲食店専門の転職エージェントが勢いのある首都圏の250企業の中から厳選して紹介してくれます。
売上高10億の成長企業から東京銀座で50年の老舗企業、築地で愛される人気企業まで、幅広く求人を取り扱っています。
地方から首都圏へ出てくる外食企業勤務希望の方には、家族手当や引越代負担などライフステージにあった福利厚生があるような企業を提案してくれます。

ホワイト企業へ転職したい人におすすめの求人サイト

長く安心して働きたい方は、給与だけでなく、休日数や残業時間、福利厚生、職場環境まで確認できる求人サイトを選ぶことが大切です。
飲食業界でも働き方改革が進み、完全週休2日制や残業削減、有給取得を推進する企業が増えています。
しかし、求人票だけでは実際の職場環境が分からないことも少なくありません。企業の内部情報を把握している転職エージェントを利用すれば、離職率や職場の雰囲気なども踏まえて求人を紹介してもらえます。
待遇だけでなく「長く働ける職場」を重視する方は、サポートが充実したサービスを選びましょう。

おすすめは、職場の内部情報に強いフーズラボ・エージェント、ホワイト企業の求人を厳選して掲載するエフジョブ、担当者が企業ごとの特徴まで詳しく教えてくれるitk(アイティーケー)です。

地方での転職やUターンやIターンを希望する人におすすめの求人サイト

地方での転職やUターンやIターンを希望する人におすすめの求人サイトは、クックビズ。
クックビズは、飲食業の求人だけでも約３万件を保有していて全国各地域をカバーしているので、地方での就職や転職を希望している方におすすめです。
個性あふれる街場の飲食店から、多店舗展開を目指す飲食スタートアップ企業、大手の外食企業、老舗企業まで、幅広い飲食求人案件を掲載しています。
クックビズは独自の非公開求人も充実していて、月収35万円以上の求人も多数保有しています。

人気店・個人店で働きたい人におすすめの求人サイト

人気レストランや話題の個人店で働きたい方は、大手チェーンだけでなく、個人経営店やオープニング求人を豊富に掲載している求人サイトを選ぶのがおすすめです。
個人店は店舗ごとのカラーや働き方が大きく異なるため、求人情報の充実度や店舗の特徴まで確認できるサービスを利用するとミスマッチを防ぎやすくなります。
また、飲食業界専門の転職サービスなら、一般公開されていない人気店の求人を紹介してもらえることもあります。
憧れのお店で経験を積みたい方は、複数のサービスを併用して求人の幅を広げましょう。

おすすめは、非公開求人も紹介してくれるフーズラボ・エージェント、人気店や個人店の求人が豊富な求人飲食店ドットコム、口コミや店舗情報も確認しながら応募できる食べログ求人です。

お店の雰囲気を見て応募したい人におすすめの求人サイト

転職で失敗しないためには、給与や休日だけでなく、実際のお店の雰囲気や働くスタッフの様子まで確認することが重要です。
求人票だけでは分からない職場環境を事前に把握できれば、入社後のギャップを減らしやすくなります。
特に飲食業界専門の転職エージェントは、担当者が職場の雰囲気や企業の特徴を把握しているケースが多く、応募前に詳しい情報を教えてもらえるのが魅力です。
実際に店舗を利用してから応募できるサービスもあるため、納得して転職先を選びたい方に向いています。

おすすめは、求人票には載らない内部情報まで共有してくれるフーズラボ・エージェント、応募前に「タダ飯クーポン」でお店を体験できるペコリッチ、企業ごとの特徴を詳しく教えてくれるitk(アイティーケー)です。

在職中に転職活動したい人におすすめの求人サイト

仕事を続けながら転職活動を進めるなら、効率よく求人を紹介してもらえたり、面接日程の調整を代行してくれたりする転職サービスがおすすめです。
在職中は時間を確保しにくいため、自分だけで求人を探すよりも、希望条件に合う求人を提案してもらえるサービスを利用した方がスムーズに進められます。
さらに、応募先とのやり取りや条件交渉まで任せられる転職エージェントなら、仕事への負担を抑えながら転職活動を進められます。
忙しい方ほど、サポート体制が充実したサービスを活用することで、効率良く理想の転職先を見つけやすくなります。

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飲食店でアルバイトをしたい人におすすめの求人サイト

飲食店でアルバイトをしたい人におすすめなのがペコリッチ。
飲食店のアルバイトといえば、求人情報に書いてあることと、実際に働いてみると思っていたところと違ったというケースも少なくありません。
ペコリッチでは、無料で食事ができる下見予約ができるので、スタッフが働いている雰囲気を体験できます。
アルバイトの求人も他の求人サイトに比べて充実しているので、あなたの希望にマッチする職場が見つかりやすいです。

飲食業から他業種に転職したい人におすすめの求人サイト

飲食業から他業種に転職したい人におすすめなのは、フミダスです。
一般的に飲食業から他業種への転職は難しいとされていますが、それを可能にしてくれるのでフミダス。
フミダスは未経験でも飲食店での経験を活かして、すぐに活躍できる求人を多数扱っています。
また、飲食業界出身のエージェントがサポートしてくれるので転職成功確率が非常に高いです。

飲食業の正社員への転職におすすめのサイト

求人サイト	求人数	特徴
itk(アイティーケー)	３万件以上（非公開求人多数）	求人数が首都圏や地方都市を中心に30,000件以上と業界最大級 外食特化の人材紹介では最も業歴が長く飲食企業との信頼関係が強い
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飲食業の正社員への転職におすすめなのは「itk(アイティーケー)」「クックビズ」の２社。
どちらのサイトも飲食業に特化しており、大手外食チェーンから人気有名店まで、幅広い業態の求人を取り扱っています。
また、飲食業界に精通しているキャリアアドバイザーが履歴書の添削、面接対策、条件交渉など、手厚くサポートしてくれるので心強い。

各社取り扱っている求人が違うので、２〜３社複数のサイトに登録しておくことをおすすめします。

飲食業で正社員として勤務する前にチェックしておきたいポイント

飲食業で正社員として勤務する前にチェックしておきたいポイントは、有休消化率です。
有給消化率とは、企業が１年間に付与した有給休暇のうち労働者がどれぐらい実際に有休を取得したのかを示す数字のことで、「働きやすさ」の指標となっています。
有給消化率が低い会社というのは有休を使う権利は与えられているが、現実的に有休を取ることができない状態になっているため要注意。
飲食業は人手不足が慢性化しており、ブラック企業も少なくありませんので、勤務先についてキャリアアドバイザーに事前に確認しておきましょう。

飲食業向け転職サイトとは？

転職エージェントと求人サイトの違い

飲食業界の転職サービスは、大きく「転職エージェント」と「求人サイト」の2種類に分かれます。
求人サイトは自分で求人を探して応募するサービスで、自分のペースで転職活動を進めたい方に向いています。
一方、転職エージェントは担当者が希望条件に合った求人を紹介し、応募書類の添削や面接対策、企業との条件交渉までサポートしてくれるのが特徴です。
初めての転職や年収アップを目指す方は、転職エージェントの方が安心して活動を進めやすいでしょう。
また、エージェントしか扱っていない非公開求人を紹介してもらえるケースも多いため、選択肢を広げたい方にもおすすめです。

飲食特化型と総合型の違い

飲食業向け転職サイトには、大きく「飲食特化型」と「総合型」があります。
飲食特化型は、ホール・調理・店長・料理長など飲食職種の求人が中心で、現場の働き方や業界事情に詳しい担当者がいる場合も多く、希望に合う求人を見つけやすいのが特徴です。
一方、総合型は業界を問わず幅広い求人を扱い、大手企業や異業種の求人も比較できます。
飲食から本部職や別業界へキャリアチェンジしたい人にも向いています。目的に合わせて併用すると効率的です。

飲食業界は今が転職のチャンス！最新データから分かる求人動向

飲食業界は人手不足が続いており、転職しやすい状況

飲食業界はコロナ禍からの需要回復に伴い、現在も人手不足が続いている業界の一つです。
厚生労働省の雇用情勢では、宿泊業・飲食サービス業は継続的に求人が出ており、人材確保を積極的に進める企業が多いことが分かります。
また、インバウンド需要の回復や新規出店の増加により、店長候補や料理長、ホールスタッフなど幅広い職種で採用が行われています。
求人数が多い今は、これまでより条件の良い職場へ転職しやすいタイミングといえるでしょう。
転職を成功させるには、複数の転職サービスを活用して求人を比較し、自分に合った職場を見つけることが重要です。

宿泊・飲食サービス業は人材の採用が活発

厚生労働省の「令和7年上半期雇用動向調査」によると、宿泊業・飲食サービス業の入職者数は約65万9,000人でした。
一般労働者の入職率も12.1％と主要産業の中で高く、飲食業界では新たに仕事を始める人が多いことが分かります。
店舗の新規出店や欠員補充などで求人が出ることも多いため、転職希望者にとって選択肢を見つけやすい業界です。
ただし、入職率と同時に離職率も確認し、長く働ける職場かを見極める必要があります。
求人票では休日数や勤務時間、定着率まで比較しましょう。

飲食業専門の転職サイトを利用すべき４つの理由

飲食業の求人が充実している

一般的な転職サイトの場合、あらゆる分野の求人を扱っているものの、飲食業界については求人が多くありません。
飲食業専門の転職サイトの場合、飲食の求人が充実していて、地域や職種、業態など、あなたの希望に合った求人を見つけやすいです。
「未経験者歓迎」「月８日以上休み」「オープニングスタッフ」「賄い・食事補助あり」など、飲食業ならではのこだわった条件の求人にも出会えるチャンスがあります。

非公開求人を紹介してもらえる

飲食業専門の転職サイトに登録すると、非公開求人を紹介してくれます。
非公開求人とは、転職サイトやホームページなど、インターネット上に掲載していない求人のこと。
「人気の求人で応募が殺到してしまう」「社外に知られたくないポストの求人だから」といった理由で、非公開求人にすることが多いので、非公開求人には好条件の求人が隠れています。
非公開求人には、新規でオープンする飲食店などの人気の求人も多数あります。

飲食業界に詳しいコンサルタントに転職活動のサポートをしてもらえる

サイトに登録をすると、担当コンサルタントがついてくれ、希望に合った求人を紹介してくれます。
飲食業界に詳しいコンサルタントが多く、あなたのスキルや経験をしっかり理解して求人を選定しれくれるため、ミスマッチが発生しにくいです。
求人情報の提供だけでなく、面接の日程調整や就業条件の調整、給与などの条件交渉まで、しっかりサポートしてくれます。

求人情報だけではわからない情報を教えてもらえる

お店の雰囲気や料理長の人柄など、知りたいけど求人情報だけではわからないところは少なくありません。
転職サイトに在籍しているコンサルタントは、オーナーや企業の人事担当とのやり取りからお店や企業の内情を把握しています。
お店や企業の良いとことだけでなく、あまり良くないところまで詳しく伝えてくれるので、入職後のギャップも少なく働きやすい職場に転職することができます。
飲食業界出身のコンサルタントも多いため、飲食店ならではの疑問にも答えてくれます。

飲食店の求人サイトの選び方

飲食店の求人サービスは、転職活動で重視することに合わせて選ぶのがポイントです。
担当者に相談しながら進めたい方と、自分で求人を検索したい方では適したサービスが異なります。
ここでは、先ほどの図に沿って、飲食店の求人サイトと転職エージェントの選び分け方を解説します。

転職サポートを重視するなら転職エージェントを選ぶ

初めて転職する方や、応募書類・面接に不安がある方には、飲食業界に特化した転職エージェントがおすすめです。
キャリアアドバイザーに希望条件や今後の働き方を相談できるほか、履歴書の添削や面接対策も受けられます。
自分では伝えにくい給与や休日などの条件交渉を代行してもらえる点もメリットです。
在職中で転職活動に時間を割きにくい方も効率よく進められるでしょう。
ただし、担当者との相性もあるため、複数社を比較して相談しやすいサービスを選ぶことが大切です。

非公開求人や職場の内部情報を確認する

一般の求人サイトには掲載されない求人を探したい方は、非公開求人を保有する転職エージェントを利用しましょう。
新店舗のオープニング求人や店長・料理長などの重要ポジションは、応募の集中や情報流出を避けるため非公開になることがあります。
また、担当者から募集背景や職場の雰囲気、スタッフの定着状況などを聞ける場合もあります。
求人票だけでは分からない情報を確認できれば、入社後のミスマッチを防ぎやすくなるでしょう。
紹介される求人は経歴によって異なるため、希望条件や経験を具体的に伝えることが重要です。

自分のペースで探すなら求人サイトを選ぶ

担当者との面談や電話連絡を避け、自分の好きな時間に求人を探したい方には求人サイトが向いています。
勤務地・給与・休日・業態などの条件を指定して、多くの求人を比較できるのがメリットです。
気になる求人を保存したり、企業からスカウトを受けたりできるサイトもあり、在職中でも空いた時間に転職活動を進められます。
一方で、応募書類の作成や面接日程の調整、条件交渉は基本的に自分で行います。
転職経験があり希望条件が明確な方には利用しやすいでしょう。検索機能と掲載情報の詳しさを確認して選ぶことが大切です。

迷った場合は求人サイトと転職エージェントを併用する

求人サイトと転職エージェントのどちらを使うか迷った場合は、両方を併用する方法がおすすめです。
求人サイトで幅広く募集を探しながら、転職エージェントから非公開求人の紹介を受けることで、転職先の選択肢を広げられます。
また、同じような求人でも給与や休日、担当業務などの条件が異なるため、複数のサービスで比較することが重要です。
最初は合計2～3社程度に登録すると、無理なく管理しやすいでしょう。
利用後は求人の質や連絡頻度を確認し、自分と相性の良い1～2社を中心に活動すると効率的です。

飲食店の求人サイトを上手に活用する５つのコツ

ここでは、飲食店の求人サイトを上手に活用するコツを解説していきます。
求人サイトを上手に活用することによって、希望する求人に出会える可能性が高くなりますので、ぜひ参考にしてみてください。

①飲食業界に特化した求人サイトを利用する

飲食業界に特化した求人サイトは、一般的な求人サイトに比べて、飲食店の求人が充実しています。
また、非公開求人を多く保有していて、好条件の求人案件も多いので、あなたの希望条件に合った求人が見つかりやすいです。
飲食業界出身のコンサルタントも多いので、業界事情に詳しく、疑問や不安なことがあれば相談できます。

②希望の求人を見つけたら、すぐに応募する

自分の希望や条件に合った求人を見つけたら、すぐに応募しましょう。
好条件の求人の場合、応募が殺到して、すぐに人数が埋まってしまい募集が締め切られてしまいます。
サイトに登録しないと求人を閲覧できないケースが多いので、まずはサイトに登録することをおすすめします。

③コンサルタントに希望・条件などを詳しく伝える

担当するコンサルタントに、自分の希望や条件、これまでの経験やスキルについて、詳しく伝えておきましょう。
例えば、「キッチンスタッフの経験だけを積みたい」という希望をお持ちなら、その旨を遠慮せずにコンサルタントに伝えてください。
コンサルタントがあなたのことを適切に理解しておくことにより、希望や条件にマッチする求人を紹介してくれます。
また、あなたの性格なども伝えておくと、面接対策や履歴書の書き方などもしっかりサポートしてくれます。

④担当のコンサルタントに不満を感じる場合は、交代してもらう

「レスポンスが遅い」「こちらの希望通りに動いてくれない」など、どうしてもコンサルタントに不満を感じる場合があります。
担当のコンサルタントに不満を感じる場合は、遠慮せずにすぐに交代してもらうようにしましょう。
担当コンサルタントの良し悪しで転職活動を大きく左右しますので、厳しい目でチェックしておくことも大事です。

⑤求人サイトを複数併用する

飲食店の求人を探すときは、求人サイトを複数併用しましょう。
求人サイトは、それぞれ他にはない独占求人を保有していて、魅力的な求人が点在しています。
自分の希望する求人に出会うためにも、複数の求人サイトを利用していたほうが効率的です。
飲食店に特化している求人サイトの場合は、地方をカバーしていないケースもあるので、全国展開しているリクルートなどの総合型エージェントとの併用をおすすめします。

飲食業で転職する際の確認しておきたい３つのポイント

（１）転職先の雰囲気を確認する

転職先となる飲食店や企業の雰囲気や人間関係、社長や先輩の人柄など、できるだけ確認しておきましょう。
勤務していると「こんなはずじゃなかった・・・」となるケースは少なくありません。
転職エージェントであれば、求人票に載ってないリアルな現場の情報を得ているので、積極的に聞いておきましょう。
できれば実際に直接店舗へ行って自分の目で確認することをおすすめします。

（２）勤務時間を確認する

飲食業界は、他の業種に比べて人手不足や業務の繁閑の差が激しいのが現状です。
そのため休日出勤や残業時間が多くなりがちで、勤務先によっては残業代がでないなんてこともあります。
ですので担当のエージェントに、転職先の飲食店や企業の勤務時間はどうなっているのか、事前に確認しておくことをおすすめします。
お店によっては、「シフト制」「変形時間労働制」など労働体系が異なりますので、こちらもチェックしておきましょう。

（３）福利厚生を確認する

福利厚生は、企業から社員へ支給される給料以外の報酬のことで、健康的に安心して生活していくために重要です。
飲食業の転職で特に確認すべきポイントは社会保険があるかどうか。
飲食業界では、まだ社会保険に未加入の企業も多く、雇用保険のみというところも少なくありません。
社会保険以外にも、福利厚生には「交通費」「住宅手当」「食事補助」「子育て手当」などもありますので、ぜひチェックしておきましょう。

（４）調理師免許が必要か確認する

基本的に、飲食店に調理師として転職する際に、調理師免許は必要とされません。
ただし、飲食店によっては、調理師免許が応募条件になっている場合もあるため、必ず確認してください。
調理師免許を取得しておくと、求人の選択肢の幅が広がりますので、調理師の道を進んでいくのであれば取得しておいたほうが良いでしょう。
また、調理師免許を持っていると、資格手当がつく場合もありますので、待遇面でも有利になります。

参考：調理師の転職はどうする？求人の探し方と転職成功のコツ

飲食店転職で失敗しないためのポイント

飲食店への転職で後悔しないためには、給与だけでなく職場環境やキャリアアップのしやすさまで総合的に確認することが大切です。
ここでは、転職前にチェックしておきたいポイントを紹介します。

給与だけでなく働きやすさも確認する

転職先を選ぶ際は、月給や年収だけで判断せず、休日数や残業時間、福利厚生なども確認することが大切です。
給与が高くても、長時間労働や休日の少なさが原因で長続きしないケースもあります。
求人票だけでは分からない情報もあるため、面接時に勤務体制や有給取得率などを確認しておくと安心です。
長く働ける職場を選ぶには、待遇と働きやすさのバランスを見ることが重要です。
目先の給与だけで決めず、自分が無理なく働き続けられる環境かを見極めましょう。

給与条件を最低賃金と照らし合わせて確認する

求人票に記載された給与を見るときは、基本給だけでなく固定残業代や各種手当の内訳まで確認しましょう。
地域別最低賃金は、正社員・契約社員・パート・アルバイトなどの雇用形態に関係なく適用されます。
月給制の場合は、対象となる賃金を1か月の平均所定労働時間で割り、時間額に換算して確認することが必要です。
また、固定残業代が含まれる場合は対象時間数と超過分の支給方法も確認しましょう。
求人票と雇用契約書の条件に違いがないか、入社前に書面で確認することが大切です。

職場の雰囲気や内部情報を確認する

飲食店は店舗によって働き方や人間関係が大きく異なるため、応募前に職場の雰囲気や離職率などの内部情報を確認することが重要です。
求人票には良い面しか書かれていないことも多く、実際に働き始めてからギャップを感じるケースも少なくありません。
転職エージェントを利用すれば、担当者から現場の雰囲気や企業の特徴を教えてもらえる場合があります。
ミスマッチを防ぐためにも、できるだけ多くの情報を集めてから応募しましょう。

2～3社登録した方がいい理由

飲食業界で効率良く転職活動を進めるなら、転職サービスは1社だけではなく2〜3社を併用するのがおすすめです。
サービスごとに掲載されている求人や非公開求人、得意とする業態・職種が異なるため、1社だけでは出会えない求人を見逃してしまう可能性があります。
また、担当者の提案力やサポート内容にも違いがあるため、複数登録することで自分に合った転職エージェントを選びやすくなります。
どのサービスも登録・利用は無料なので、選択肢を広げながら効率良く転職活動を進めたい方は、2〜3社を併用して比較することが転職成功への近道です。

複数の転職サービスを併用する

飲食業界の求人は、サービスごとに掲載されている求人や非公開求人が異なるため、1社だけで転職活動を進めるのはおすすめできません。
複数の転職サービスを利用すれば、より多くの求人を比較でき、自分に合った職場を見つけやすくなります。
また、担当者との相性やサポート内容も比較できるため、より満足度の高い転職活動につながります。
迷った場合は2〜3社程度を併用し、それぞれの強みを活かしながら転職活動を進めるのがおすすめです。

キャリアアップにつながる求人を選ぶ

転職では、今の条件だけでなく、将来どのようなキャリアを築けるかも確認しておきましょう。
店長や料理長、SV、本部職などへの昇進制度が整っている企業なら、経験を積みながら年収アップも目指せます。
教育制度や評価制度が明確な企業は、長期的に成長しやすい環境といえます。
「今より少し条件が良い」という理由だけで転職先を決めるのではなく、5年後・10年後のキャリアまで考えて選ぶことが大切です。
将来性まで見据えて転職先を選ぶことで、転職後の満足度も高まりやすくなります。

求人サイト・転職エージェントを利用した初勤務までの流れ

求人サイトを利用する場合

求人サイトを利用する場合は、会員登録後に自分で求人を検索し、応募から面接、入社まで進めます。
勤務地・給与・休日・業態などの希望条件を設定し、複数の求人を比較する流れです。
気になる求人は保存しておくと、仕事内容や待遇の違いを整理しやすくなります。
応募書類の作成や面接日程の調整は自分で行う必要がありますが、好きな時間に自分のペースで転職活動を進められるのが特徴です。
内定後は給与や休日などの条件を書面で確認してから承諾しましょう。

転職エージェントを利用する場合

転職エージェントを利用した場合は、会員登録から入社まで担当者がサポートしてくれるため、初めての転職でも安心して進められます。
登録後はキャリア相談で希望条件や今後の働き方を伝え、それに合った求人を紹介してもらう流れです。
応募書類の添削や面接対策、給与・休日などの条件交渉もサポートしてもらえるため、効率よく転職活動を進められます。
内定後は入社日の調整や退職手続きの相談もできるサービスが多く、在職中でも無理なく転職活動を進めやすいのが特徴です。
希望条件や転職理由を具体的に伝えるほど、自分に合った求人を紹介してもらいやすくなります。

飲食業の職種はどんなものがある？仕事内容や役割を紹介

飲食業界で働いてみたいものの「どんな仕事あるのか詳しくわからない」という方も多いのではないでしょうか。
こちらでは、飲食業における職種とそれぞれの役割について紹介します。
飲食業の仕事探しで悩んでいる方はぜひ、参考にしてみてください。

料理長・シェフ	料理長・シェフは飲食店の厨房全体の責任者で、食材の選定・メニューの決定から人事・マネジメントまで行います。
店長・マネージャー	店長・マネージャーは、飲食店の運営を担う立場で、目標・売上の管理から人材管理まで行います。 時には、他のスタッフと同様に、接客や調理、お客様のクレーム対応まで幅広く業務を行います。
SV（スーパーバイザー）	主に店舗の売上管理やスタッフ管理などのマネジメント業務を行います。 SVの大きな役割は、本部と店舗の間に立ち、上手く連携をとることで、イベントや売上目標などを共有して、エリアを統括します。
店舗開発	店舗開発は、新しい店舗を出店する際に、対象エリアの市場調査や店舗物件の調査、出店コストやオープンまでの段取りや施工を管理する業務を行います。
商品開発	商品開発は、新しいメニューの開発や既存のメニューを改良する仕事で、商品の企画から食材選び、試作品の調理まで行います。
販促・PR	販促・PRは、各店舗の売り上げを増やすために、市場調査・キャンペーンの企画から各種広告による店舗集客を行います。
ホール・サービススタッフ	ホール・サービススタッフは、料理やドリンクのオーダーから料理の配膳、レジ業務まで行います。 他にも開店・閉店準備や店舗清掃などもホールスタッフの仕事になります。
調理・キッチンスタッフ	調理・キッチンスタッフは、シェフの指示に従って、食材の仕入れから仕込み、調理を行います。
生産加工	スーパーなどの精肉・鮮魚・青果コーナーや食品工場内で、お客さまのニーズに適した形に商品の加工を行います。
事務職	飲食店の事務職は、データ入力や電話対応はもちろん、シフトの作成から営業日報の作成、勤怠処理、本社への売り上げ報告なども行います。

飲食業の職種・業態別 平均給与の傾向

飲食業界では、職種や業態によって給与水準が大きく異なります。
一般的に、料理長や店長など責任の大きいポジションほど給与が高くなる傾向があります。
また、和食やホテル・レストランなど専門性が求められる業態では、経験やスキルによって収入アップを目指しやすいのも特徴です。
転職先を選ぶ際は給与だけでなく、昇給制度や福利厚生、キャリアアップのしやすさも確認することが重要です。
将来的な年収アップを目指すなら、役職への昇格や専門スキルを活かせる職場を選ぶことがポイントになります。

職種別の給与傾向（正社員）

順位	職種	給与水準の傾向
1	料理長・シェフ	★★★★★
2	店長・マネージャー	★★★★★
3	SV・本部職	★★★★☆
4	調理スタッフ	★★★☆☆
5	ホールスタッフ	★★★☆☆
6	パティシエ・ブーランジェ	★★☆☆☆

職種別では、料理長や店長など店舗運営や人材管理を担うポジションの給与が高い傾向があります。
調理・ホールスタッフも経験を積み、役職に就くことで収入アップが期待できます。
本部職やSVは店舗運営の経験が評価されやすく、キャリアチェンジ先として人気です。
一方で、パティシエやブーランジェは専門性が高い反面、勤務先によって給与差が大きくなるため、待遇面も比較して転職先を選ぶことが大切です。

業態別の給与傾向（正社員）

順位	業態	給与水準の傾向
1	ホテル・高級レストラン	★★★★★
2	和食	★★★★☆
3	創作・ダイニング	★★★★☆
4	焼肉・居酒屋	★★★☆☆
5	洋食・イタリアン・フレンチ	★★★☆☆
6	カフェ・ベーカリー・給食	★★☆☆☆

業態別では、ホテルや高級レストランは専門性が高く給与水準も比較的高い傾向があります。
和食や創作料理も経験者の需要が高く、スキル次第で好条件の求人を見つけやすいでしょう。
一方、カフェやベーカリー、給食などは働きやすさを重視した求人が多く、休日数や勤務時間などの条件面に魅力があるケースも少なくありません。
自分が重視したい条件を整理したうえで求人を比較することが大切です。

大手飲食企業の平均年収はどれくらい？

飲食業界の平均年収は、企業規模や職種、役職によって大きく異なります。
特に上場企業では、有価証券報告書で平均年収や平均年齢、勤続年数を公開しているため、企業の安定性や働きやすさを判断する材料として活用できます。
ただし、ホールディングス会社は本部社員が中心のため、現場スタッフの給与水準とは異なる場合がある点には注意が必要です。
年収だけでなく、福利厚生や昇給制度、勤続年数なども含めて比較することで、長く働ける職場を見つけやすくなります。

飲食業界 平均年収ランキング（2025年最新版）

順位	企業名	平均年収	平均年齢	勤続年数
1	コメダホールディングス	約1,000万円前後	約48歳	約3年
2	FOOD & LIFE COMPANIES	約830万円前後	約41歳	約3年
3	トリドールホールディングス	約790万円前後	約40歳	約6年
4	吉野家ホールディングス	約760万円前後	約50歳	約16年
5	サンマルクホールディングス	約730万円前後	約46歳	約9年

飲食業界では、平均年収が高い企業ほど本部社員や管理職の割合が高い傾向があります。
一方で、勤続年数が長い企業は定着率が高く、福利厚生や教育制度が充実しているケースも少なくありません。
転職先を選ぶ際は、年収だけではなく、働きやすさやキャリアアップのしやすさもあわせて確認することが大切です。

参考：飲食転職で年収は上がる？平均相場と年収アップの成功法を解説

飲食業の転職市場動向

2022年になり、コロナの影響も落ち着き、飲食業の積極採用が本格化しています。
厚生労働省の毎月勤労統計調査によると、飲食サービス業の労働者総数は前年に比べて9.8%増加。他の業種に比べ最も高い増加率になっています。

常用雇用及び労働異動率 （画像：厚生労働省の毎月勤労統計調査より引用）

職種別で見ると、サービス・ホールの求人数が最も高くなっています。
ただ、今後もコロナの影響が続くことを考えると、先行きに多少の不安が残るという理由から、正社員よりもアルバイトの募集割合が高いという結果に。
２位の調理スタッフについては、先行きに不安は感じるものの、スキルや経験が求められるため、即戦力として正社員の募集割合が高くなっています。

2022年度上期業態別求人トップ10 （画像：PR TIMESより引用）

コロナの影響もあり、今後もフードデリバリー業界の成長は続くと予想されています。
それに伴いIT人材の積極採用など、人材強化の動きも進めらているので、今後の飲食の転職市場にはチャンスが大きく広がるでしょう。

フードデリバリー需要予測 （画像：2021年 フードデリバリーサービス利用動向調査より引用）

インバウンド需要を背景に、飲食業界の求人数増加が加速

新型コロナの５類移行や円安が追い風となって、インバウンド需要が増加して、外食業界の業績が伸びいています。
こうした背景から飲食業界の求人数も急速に増加しています。
2023年7〜9月期のレジャー・外食業界の求人数は、前年同月比222%となっています。
外食業界では、これまで控えていた地方への新規出店を加速する企業も増えています。
一方で飲食業界の人手不足は深刻化しており、企業はフレックス制度の導入や給与水準の引き上げなど、労働環境の改善を積極的に進めています。

（画像：【レジャー・外食業界】2023年7‐9月期版 doda転職市場動向レポートより引用）

飲食業界で転職するメリット

人手不足による高待遇化が広がっている

近年、飲食業界では深刻な人手不足が続いており、企業側は人材確保のために待遇改善を進めています。具体的には、月給制の導入、週休2日制の拡充、年収アップ、時短勤務制度の整備などが代表例です。

また、福利厚生の充実や研修制度の導入によって、長く働きやすい職場環境を整える動きも広がっています。
以前に比べて「労働環境が厳しい」とされていたイメージが見直されつつあり、経験者だけでなく未経験者にもチャンスが広がっています。

参考：飲食転職で年収は上がる？平均相場と年収アップの成功法を解説

自分に合った飲食の仕事を見つけるには？

飲食業界には、調理・接客・マネジメント・パティシエなど多様な職種があります。
自分の強みや興味を見極め、働く目的や将来の目標を明確にすることが、最適な職場選びの第一歩です。
たとえば、技術を磨きたいなら専門店や個人経営の飲食店、安定した環境で働きたいなら大手チェーンやホテル業態が向いています。

希望条件に優先順位をつけ、転職サイトやエージェントを活用して情報収集を行いましょう。
現場の雰囲気や働きやすさも大切なポイントです。
実際の口コミや面接時の印象なども参考にしながら、焦らずじっくりと選ぶことが成功のカギとなります。

飲食業の転職　素朴な疑問Q&A

飲食店の求人サイトと転職エージェントはどちらがおすすめ？

自分のペースで求人を探したい方には求人サイト、応募書類や面接の支援を受けたい方には転職エージェントがおすすめです。
求人サイトは好きな時間に多くの求人を比較できるため、転職先の条件が明確な方に向いています。
転職エージェントは、担当者が求人紹介や日程調整、条件交渉まで代行してくれるのが特徴です。
初めて転職する方や在職中で時間がない方は、エージェントを利用すると効率的でしょう。
迷う場合は、求人サイトと転職エージェントを併用すると選択肢を広げられます。

飲食店の転職には何社登録すれば良い？

飲食店への転職では、2～3社程度の転職サービスに登録するのがおすすめです。
サービスによって保有する求人や得意な業態、対応エリアが異なるため、1社だけでは希望に合う求人を見逃すことがあります。
複数登録すれば、求人条件や担当者の提案内容を比較でき、相性の良いサービスを選びやすくなります。
登録しすぎると連絡や応募状況の管理が難しくなるため、最初は2～3社に絞るとよいでしょう。
利用しやすいサービスが決まったら、1～2社を中心に活動する方法が効率的です。

求人サイトを利用するのにお金はかかる？

求人サイトは基本的に無料で利用できます。
求人サイトは、各企業から紹介手数料を頂いているので、事業としては成立しています。
ですので、気になる求人があったら、安心して利用しましょう。

非公開求人とは何ですか？

非公開求人とは、一般の求人サイトには掲載されず、転職エージェントの登録者などに限定して紹介される求人です。
応募が集中しやすい人気企業の求人や、新店舗の出店、管理職・幹部候補の採用などで利用されることがあります。
企業が採用活動を公にしたくない場合や、求める経験を持つ人だけに案内したい場合にも非公開となります。
登録すれば必ず紹介されるわけではなく、経験や希望条件との一致が必要です。
公開求人と非公開求人の両方を確認すると、転職先の選択肢を広げやすくなります。

転職活動はどれくらいの期間かかる？

転職活動にかかる期間は人によって異なりますが、求人探しから内定まで1～3か月程度を目安にするとよいでしょう。
希望条件が多い場合や、店長・SV・本部職など応募できる求人が限られる職種では、さらに時間がかかることもあります。
在職中の方は、内定後に退職手続きや引き継ぎが必要になるため、入社までの期間も考えて進めることが大切です。
早く転職したい場合でも、条件確認や職場比較を省略するのは避けましょう。
余裕を持って活動を始めることで、焦らず転職先を選べます。

転職エージェントはしつこい電話がかかってきますか？

転職エージェントに登録すると、面談の日程調整や求人紹介のために電話がかかってくることがあります。
ただし、連絡の頻度や方法は担当者やサービスによって異なるため、必ずしもしつこく電話がくるわけではありません。
電話に出にくい場合は、登録後の面談でメールやLINEを中心にしてほしいことや、連絡可能な時間帯を伝えておきましょう。
希望を伝えても連絡頻度が改善されない場合は、担当者の変更を依頼できます。
無理に対応せず、自分が転職活動を続けやすい連絡方法に調整してもらうことが大切です。

未経験でも飲食業界に転職できる？

近年、飲食業界は人手不足に悩まされています。
そのため、未経験者でもスタッフを募集する企業が増えています。
求人情報を見ると、「未経験者歓迎」と記載された案件がいくつもあります。
接客業をやったことない人や料理をやったことない人でも、就職することは可能なのです。

飲食店の場合は、最初は洗い物や配膳係など簡単な仕事からスタートですが、徐々にオーダー対応や電話注文など業務の幅を広げていくのが一般的。
お店によっては、調理を行うこともできますし、一般的な業務を覚えたら、お店全体の管理を任されることもあります。
収入については、未経験だと低い給料からのスタートになりますが、経験を積んでいきスキルアップしていくと高収入も可能です。
最近は、研修システムが整っている企業が多いので、未経験でも安心して働くことができます。

飲食業界で正社員として働くことはできるの？

もちろん、飲食業界で正社員として働くことはできます。
確かに人件費のことを考えると、アルバイトを積極的に採用するケースが目立ちますが、正社員として雇いたいと思わせるような人物がいれば、採用を考えているお店が多いのも事実。

例えば、「調理師」や「栄養士」などの国家資格を所有している人や他の店舗で店長代理経験がある人は正社員として採用される確率は高いです。
店長代理経験がある人は、商品の発注や在庫管理、従業員の育成などすべてにおいて把握しているため、お店側としても即戦力として扱いやすいです。
他にも長期的に飲食店でのアルバイト経験がある方は、アドバンテージになりますので、積極的にアピールしてきましょう。

飲食業の正社員はきつい？ホワイト企業を見分ける方法は？

飲食業の正社員は「きつい」というイメージを持たれがちですが、すべての企業が働きにくい環境というわけではありません。
近年は働き方改革を進める企業も増え、完全週休2日制や残業時間の削減、福利厚生の充実に取り組む会社も多くあります。
求人を選ぶ際は、年間休日数や残業時間、離職率、研修制度などを確認し、職場見学や転職エージェントから内部情報を集めることが大切です。
給与だけでなく、働きやすさや定着率まで比較することが失敗しないポイントです。
複数の求人を比較し、職場環境を十分に確認することで、自分に合ったホワイト企業を見つけやすくなります。

飲食業界の年収はどのくらい？

飲食業界の年収は決して、高いとは言えません。
平均年収は300万円〜400万円くらいで、年収700万円以上はわずか全体の５％ほど。
ただ、一流レストランに転職したり、独立したりすることで、収入は比べものにならないくらいアップします。
最初から独立を目指して働く人もいます。厳しい世界ではあるけど、夢もありますね。

（画像：飲食業界の平均年収は？店舗経営者として年収アップを狙う方法とはより引用）

参考：飲食転職で年収は上がる？平均相場と年収アップの成功法を解説

飲食業の転職で有利な資格は？

基本的に飲食業の転職において、必要な資格はありません。
飲食店や企業にて、日常業務を行いながら、経験を積み、スキルアップをしていきます。
ただ、資格を取得しておくことで、転職活動を有利に進めていくことができます。
以下に飲食業の転職に有利となる国家資格を３つ紹介します。

調理師	調理師免許は、食の管理・衛生に関する幅広い専門知識があることを証明する国家資格です。 料理人としての社会的信用が得られ、より地位の高い役職や責任ある仕事への転職に有利です。
管理栄養士	管理栄養士は、一人一人に合わせた専門知識と技術を持ち、栄養指導や栄養管理を行う資格です。 飲食業での管理職として高待遇が期待でき、病院・福祉施設・保健所・学校への転職にも役立ちます。 資格の取得が難しいため、給与に手当が付くケースもあります。
レストランサービス技能士	レストランサービス技能士は、接客テクニックや安全管理・公衆衛生・テーブルマナーなどの知識を保有していることを証明する国家資格です。 レストランのマネージャー職、ホテルの支配人などの管理職への転職に有利で、給与アップも期待できます。

参考：調理師の転職はどうする？求人の探し方と転職成功のコツ

飲食業のやりがいとは？

飲食業といえば、きつさばかりが注目されますが、当然のことながらやりがいも十分あります。
飲食業のやりがいは、やはりお客様の反応をダイレクトに感じられることです。
お客様に感謝の言葉をいただくこともありますし、何より飲食を通じてお客様が喜んでいる姿が大きなやりがいにつながります。
また、一緒に働いているスタッフとコミュニケーションを取りながら、協力してお店を作り上げていく楽しさもあります。
飲食業は、人と接することが好きな人に、向いている仕事と言えます。

40代でも飲食業に転職できる？

20代や30代に比べると、40代は求人数が少なくなりますが、転職できる可能性は十分あります。
40代には、知識や経験があるため、即戦力として採用する企業や飲食店は多いです。
特にマネジメント能力や人材育成能力は、経験豊富な40代に求めることが多くあります。
これらの能力は、異業種からの転職希望者であっても、飲食業に活かすことができ、ご自身の強みになります。
まずは自分には、どのようなスキルがあるのか、しっかり自己分析をして、アピールポイントを整理してみましょう。

参考：40代の飲食転職は厳しい？成功するためのポイントと求人の探し方

飲食業界で転職・退職を考える人に多い理由は？

飲食業界で転職や退職を考える理由としては、長時間労働や休日の少なさ、給与への不満、人間関係などが挙げられます。
特に、勤務時間が不規則で生活との両立が難しいことを負担に感じる人は少なくありません。
また、将来のキャリアや昇給が見えにくく、別の店舗や企業で経験を積みたいと考えるケースもあります。
退職理由が仕事内容そのものではなく、職場環境にある場合も多いため、飲食業界を離れる前に求人条件を比較することが大切です。
転職によって休日数や給与、働き方を改善できる可能性があります。

（画像：求人飲食店ドットコムより引用）

東京の飲食業界の平均年収はどれくらい？

東京の飲食業界の平均年収は、職種や経験年数によって異なりますが、一般的には300万円〜500万円程度が目安とされています。
ホールスタッフや調理スタッフなどの一般職では年収300万円前後からスタートするケースが多く、経験を積むことで徐々に収入が上がる傾向があります。
店長や料理長などの管理職になると年収500万円〜600万円以上になる場合もあり、キャリアアップによって収入アップを目指すことも可能です。
東京は飲食店の数が多く求人やキャリアのチャンスが豊富なため、スキルや経験を活かして年収アップを目指しやすい環境と言えるでしょう。

参考：東京の飲食業界で転職するには？求人の探し方と成功のコツ

飲食業から他業種への転職は難しい？

飲食業から他業種への転職は、同業種への転職よりも難しくはありますが、十分に可能性はあります。
飲食業で培われた仕事への細やかさやコミュニケーションスキルといったものは、他業種でも求められるスキルです。
例えばフロントスタッフの場合は、お客様の要望に応えるコミュニケーションスキルが磨かれているので、接客・販売業などでスキルを活かすことができるでしょう。
店長などのリーダーや売上管理などの経験がある場合は、他業種のマネージメント担当として採用される可能性もあります。
飲食業から他業種への転職であればリクルートエージェントやdodaなどの総合型転職エージェントがおすすめです。
幅広い分野の求人案件を取り扱っているので、あなたの経験やスキルにマッチした求人を紹介してくれるでしょう。

飲食店に就職するためには、学校に通った方が良い？

飲食店に就職するために、必ずしも学校へ通う必要はありません。
ただ、料理を自分のものとして表現し、生業としていくことを目指すならば学校ほど効率的に学べるところはないでしょう。
料理のことであれば、調理師専門学校や料理教室など多くの場所で学ぶことができます。

例えば、下記の「飲食人大学」であれば、寿司職人を目指すことができます。
未経験でも、たった３ヶ月で、現場の実践力を身につけることができます。

就職先の紹介やキャリア支援もしてくれるので、寿司職人を目指す方におすすめです。
ひとくちに調理師専門学校といっても、さまざまなジャンルの学校がありますので、目指したいキャリアプランに合わせて学校を探してみましょう。

まとめ

飲食業界では人材不足が続いており、多くの企業が働きやすい職場づくりに力を入れています。
完全週休2日制や福利厚生の充実、残業時間の見直しなど、労働環境の改善に取り組む企業も増えています。
そのため、経験者はもちろん、未経験歓迎の求人も幅広く掲載されており、自分に合った職場を見つけやすい環境になっています。

また、飲食業界向けの求人サイトや転職エージェントは数多くあり、それぞれ取り扱う求人やサポート内容、得意なエリアが異なります。
希望する勤務地や職種、働き方に合わせてサービスを選ぶことが、転職成功への近道です。

どのサービスを利用するか迷った場合は、複数の求人サイトや転職エージェントに登録して比較するのがおすすめです。
実際に求人やサポート内容を比べることで、自分に合った転職サービスを見つけやすくなるでしょう。

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