飲食店長の転職はどこで探す?店長経験を活かせる転職先とおすすめ求人サイト

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飲食店長として働いていると、「このまま今の会社で店長を続けるべきか」「もっと休めて給料のいい店はないのか」と考えることもあるでしょう。

店長経験があれば、転職先は別の飲食店の店長だけではありません。SV・エリアマネージャー、本部職など、これまでの店舗運営経験を活かして次のキャリアを狙う方法もあります。

ただし、転職先によって求人の探し方は変わります。大切なのは、今の不満だけで転職先を決めるのではなく、店長として積んできた経験を評価してくれる会社を探すことです。

この記事では、飲食店長の経験を活かせる転職先から求人選びのポイント、おすすめ求人サイトTOP3まで解説します。

求人サイト こんな方におすすめ 求人数
総合評価
【1位】フーズラボ・エージェント
フーズラボ・エージェント
店長経験を活かして、今より給与・休日などの条件を改善したい方 50,000件超
24/25
  • 年間2万人超の転職相談実績。店長・店長候補だけでなく、マネージャーや本部職なども含め、店長経験を次の待遇や役職につなげる求人を相談しながら探せる
  • 「年収を上げたい」「深夜勤務を減らしたい」「休日を増やしたい」など現在の不満を伝え、同じ店長でも今より条件のよい会社があるか比較しやすい
【2位】クックビズ
クックビズ
「次も店長」に限定せず、SV・マネージャーなど次のキャリアまで比較したい方 約27,000件
23/25
  • 店長・マネージャー系を含む飲食求人を幅広く掲載。「入社すぐ管理職採用」「早期キャリアアップ実績あり」「出店計画多数」など、入社後の昇格まで意識して探せる
  • 「他社で店長を続ける」「複数店舗を見る側へ進む」などを比較でき、売上管理・スタッフ育成・店舗改善の経験を次のポジションにつなげたい人と相性がよい
【3位】itk(アイティーケー)
itk(アイティーケー)
首都圏で、年収・休日・役職のどれを優先するか相談して転職したい方 10,000件以上
22.5/25
  • 10,000件以上の飲食求人を保有。「SV・本部職」「年収700万円以上」「週休2日・福利厚生重視」など、店長が次の転職で変えたい条件から求人を探しやすい
  • 履歴書・職務経歴書の作成や面接対策なども相談可能。「店長経験が他社でいくらで評価されるか分からない」という人も、経験を整理しながら応募先を選びやすい

目次

飲食店長の転職は「どこで探すか」で選択肢が変わる

飲食店長の転職では、最初から「次も店長」と決める必要はありません。

店舗運営で培った売上管理・スタッフ教育・採用・シフト管理などの経験によっては、SVやエリアマネージャー、本部職まで選択肢を広げられます。

転職の目的 狙いたい転職先 求人探しで見るポイント
年収を上げたい 大手・成長企業の店長 店長経験者向け求人・給与レンジ
休日を増やしたい 労務管理の整った飲食企業 年間休日・月間休日・勤務時間
キャリアアップしたい SV・エリアマネージャー 複数店舗管理・昇格実績
現場から離れたい 本部職 教育・採用・商品開発などの求人

同じ店長でも会社を変えるだけで待遇は変わる

「飲食店長を辞めたい」と思っていても、店長という仕事そのものではなく、現在の会社の給与や休日、勤務時間に不満を感じているケースもあります。

その場合は異業種へ移るより、店長経験を評価してくれる別の飲食企業へ移るほうが経験を活かしやすいでしょう。

同じ店長募集でも条件は企業によって異なるため、今の会社を基準に複数の求人を比較することが重要です。特に給与だけでなく、休日数や深夜勤務、スタッフ配置まで確認すると、転職後の働き方をイメージしやすくなります。

「店長を辞める」だけでなく、「今より条件のいい会社で店長を続ける」という選択肢もあります。

参考:飲食転職で年収は上がる?平均相場と年収アップの成功法を解説

店長経験があればSV・エリアマネージャーも狙える

1店舗の運営経験を積んでいるなら、次のキャリアとしてSVやエリアマネージャーを検討する方法があります。

特に売上管理・人材育成・店舗改善まで担当してきた人は、単なる接客経験ではなく店舗マネジメント経験としてアピールできます。

厚生労働省の職業情報提供サイトでも、飲食店では経験を積んだ後に店長から複数店舗を統括する地区マネージャーなどへ進むキャリアが示されています。

「次も店長」で求人を絞り込まず、一段上のポジションまで検索することで選択肢を広げられるでしょう。

店長経験があるなら、求人検索では「店長」だけでなく「SV」「エリアマネージャー」も確認してみましょう。

本部職や異業種まで広げるなら求人の探し方を変える

現場勤務から離れたい場合は、飲食企業の本部職や異業種への転職も候補になります。

本部職ではスタッフ教育・採用・店舗開発など、現場を知っていること自体が強みになる仕事があります。一方、異業種では「飲食店長」という肩書きだけでは経験が伝わりにくいこともあります。

そこで、店長経験を「何人を管理し、何を改善し、どんな成果を出したか」に置き換えることがポイントです。

飲食業界内に限定するのか、業界を越えてマネジメント経験を活かすのかを先に決めると求人サイトも選びやすくなります。

現場を離れたいなら「飲食店長」という職種名ではなく、自分が持っているスキルから転職先を探すのがポイントです。

飲食店長の転職におすすめの求人サイトTOP3

飲食店長の転職では、単に「店長募集」の求人を探すだけでなく、これまでの店舗運営経験をどこまで評価してもらえるかを基準に求人を比較することが大切です。

特に「年収を上げたい」「休日を増やしたい」「店長からSV・エリアマネージャーを目指したい」など、転職の目的によって選ぶべき求人は変わります。

ここでは、店長・店長候補をはじめ、SVやマネジメント職など飲食店長の経験を活かせる求人を探しやすいサービス3社を紹介します。

順位 求人サイト おすすめの飲食店長 特徴
1位 フーズラボ・エージェント 今より給与・休日などの条件を改善したい 飲食業界特化・転職サポート
2位 クックビズ 店長から次のキャリアまで幅広く比較したい 飲食業界の求人を幅広く探せる
3位 itk(アイティーケー) 首都圏で相談しながら転職したい 飲食専門・転職活動をサポート

「どこで探せばいいか分からない」という場合は、まずフーズラボ・エージェントとクックビズで、自分の店長経験ならどんな求人を狙えるのか比較するとよいでしょう。

首都圏で求人選びから転職活動まで相談したい場合は、itkも候補になります。

【1位】フーズラボ・エージェント|「今の店より条件がいい」を具体的に探したい店長向け

フーズラボ・エージェント
こんな飲食店長におすすめ

  • 店長は続けたいが、給与や休日は今より良くしたい
  • 年収500万円以上など、店長経験を評価してくれる求人を探したい
  • 将来的にSV・エリアマネージャー・本部職も狙いたい

フーズラボ・エージェントは、5万件を超える求人と年間2万人超の転職相談実績を掲げる飲食特化型サービスです。

店長経験者にとって面白いのは、単に「店長求人が多い」ことではありません。実際に掲載求人を見ると、年収500万円の店長、年収700万円のマネージャー、さらにSV・本部職へ進める求人まで見つかります。

「飲食は辞めたくない。でも今の待遇のまま店長を続けるのは嫌」という人には、かなり噛み合います。

デメリットは、選択肢が多いぶん希望条件が曖昧だと求人を絞りにくいこと。年収・休日・深夜勤務の有無など、変えたい条件を2~3個決めてから相談すると使いやすいでしょう。

「店長が嫌」ではなく「今の会社の条件が嫌」なら、最初に見ておきたいサービスです。

編集部コメント
飲食店長の場合、異業種へ逃げるように転職する前に「自分の経験なら他社でいくらになるのか」を一度確認しておきたいところ。売上管理・スタッフ育成・原価管理まで任されている人なら、同じ店長でも今より高い条件を狙える可能性があります。フーズラボは、その「店長経験の値段」を確かめるために使いやすいサービスです。
種類 飲食特化型
求人数 50,000件超
年間転職相談実績 20,000名超
主な職種 店長候補・料理長候補・SV・本部スタッフなど
店長経験者との相性 給与・休日などの条件改善、キャリアアップを狙いやすい
運営会社 株式会社クオレガ

\今の店より条件のいい求人があるか確かめる/

【2位】クックビズ|「次も店長」と決めずにキャリアを広げたい人向け

クックビズ
こんな飲食店長におすすめ

  • 店長・マネージャー求人をできるだけ多く比較したい
  • 店長の先にSV・本部職なども考えている
  • 勤務条件やキャリアアップ条件を細かく指定して探したい

クックビズは、公開検索だけでも26,000件を超える求人が確認できる飲食業界特化型サービスです。

店長経験者なら注目したいのが検索条件の細かさ。「入社すぐ管理職採用」「入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり」「出店計画多数」など、次の肩書きまで見据えて会社を選べるのがクックビズらしいところです。

過去の公式資料では1万店舗以上との取引実績も公表されており、店長から店舗統括・人材開発などを目指せる紹介求人もあります。

求人が多いため、何となく眺めると迷いやすいのが難点。「2年後にSVを狙う」など次の目標がある人ほど使いやすいサービスです。

「次も店長」で終わらせたくない人は、キャリアアップ条件まで入れて求人を探してみると面白いです。

編集部コメント
クックビズで店長経験者が見るべきなのは、単純な求人数より「その会社へ入った後」です。新規出店が多い会社なら新しい店長・マネージャーのポストも生まれやすくなります。「年収を上げる」だけでなく「店長の次へ進みたい」という転職なら、昇格実績や出店計画までチェックして求人を比較してみましょう。
種類 飲食特化型
公開検索 26,000件超
取引実績 1万店舗以上(公式資料掲載実績)
特徴的な検索条件 入社すぐ管理職採用・早期キャリアアップ・出店計画多数など
店長経験者との相性 店長から先のキャリアまで比較したい人向け
運営会社 クックビズ株式会社

\「店長の次」まで考えて求人を探す/

【3位】itk(アイティーケー)|首都圏で「年収か休みか」をはっきりさせて探したい人向け

itk(アイティーケー)
こんな飲食店長におすすめ

  • 東京・神奈川など首都圏で店長転職を考えている
  • 年収700万円以上やSV・本部職など上を狙いたい
  • 週休2日・福利厚生など働き方を優先して探したい

itk(アイティーケー)は、公式サイトで1万件以上の求人を掲げる飲食特化型エージェントです。

特徴的なのは求人の分け方で、「SV・本部職」「年収700万円以上」「週休2日・福利厚生重視」など、店長が転職で変えたいものから逆算して探しやすい設計になっています。

公開求人でも店長・店長候補144件、マネージャー・候補57件が確認でき、年収500万~800万円の事業責任者クラスの募集もあります。

首都圏求人が中心なのは明確な弱点ですが、東京周辺で「次は年収か、休みか、役職か」をはっきりさせて転職したい店長には検討価値があります。

「とにかく転職したい」より、「年収700万円を狙いたい」「週休2日にしたい」と目的が決まっている人向きです。

編集部コメント
itkは全国型というより、首都圏で店長経験を次の条件につなげたい人向けと考えると分かりやすいです。店長経験が長い人なら、同じ店長求人だけを見るのではなく、マネージャーやSV・本部職まで確認したいところ。「現場経験は十分積んだので、次は役職か待遇を上げたい」という転職で候補になります。
種類 飲食特化型
保有求人 10,000件以上
公開中の店長・店長候補 144件(確認時点)
公開中のマネージャー・候補 57件(確認時点)
特徴 SV・本部職、年収700万円以上、週休2日など目的別に探しやすい
店長経験者との相性 首都圏で役職・年収・働き方を変えたい人向け
運営会社 株式会社アイティーケー

\首都圏で次の条件を狙える求人を相談する/

飲食店長向け求人サイト3社で迷ったらどう選ぶ?

3社とも飲食業界に強いサービスですが、今の会社から転職して何を変えたいのかによって選び方は異なります。

給与・休日・勤務時間など現在の待遇を改善しながら飲食業界で働き続けたいなら、フーズラボ・エージェントが候補です。

店長を続けるだけでなく、今後のキャリアも含めて求人を幅広く比較したいならクックビズ、首都圏で求人選びや転職活動について相談しながら進めたいならitkも選択肢になります。

大切なのは1社だけを見て決めるのではなく、実際に見つかる求人を比較して、自分の店長経験がどんな条件で評価されるのか確認することです。

  • 今より給与・休日などの条件を改善したい:フーズラボ・エージェント
  • 店長から次のキャリアまで幅広く比較したい:クックビズ
  • 首都圏で相談しながら転職活動を進めたい:itk

迷ったら「どこが一番有名か」ではなく、「店長経験を使って次の職場で何を変えたいか」で選びましょう。

参考:飲食店の求人サイトおすすめランキングTOP20【最新版】

飲食店長から転職するならどんな仕事を狙える?

店長経験者の転職先は、大きく分けると「他社の店長」「SV・エリアマネージャー」「本部職」「異業種」の4ルートがあります。

どれが正解というわけではなく、今後も店舗運営を続けたいのか、複数店舗を管理したいのか、現場を離れたいのかで選ぶ方向が変わります。

他社の店長|経験をそのまま活かしやすい

もっとも経験を活かしやすいのは、別の飲食企業へ店長として転職するルートです。

店舗運営やスタッフ管理の経験をそのまま評価してもらいやすく、異業種転職に比べて仕事内容のギャップも抑えやすいでしょう。

ただし、転職する以上は会社を変えるメリットが必要です。給与・休日・勤務時間・人員体制のうち何を改善したいのかを明確にしてください。

「年収50万円アップ」など条件を具体化しておけば、現在の職場と新しい求人を客観的に比較しやすくなります。

他社の店長へ転職するなら、「会社を変えることで何を改善するのか」を最低1つ決めておきましょう。

参考:飲食業界のホワイト企業の見つけ方|ブラックを避けて転職する方法も解説

SV・エリアマネージャー|複数店舗を見る側へ進む

店長として十分な店舗運営経験があるなら、SVやエリアマネージャーへのキャリアアップも候補です。

1店舗を運営する店長とは異なり、複数店舗の数値管理や店長育成、店舗改善などを担当するため、マネジメントの範囲が広がるのが特徴です。

特に、スタッフ育成や売上改善、新店舗の立ち上げなどに関わった経験があればアピール材料になります。

「自分が店舗を回す」から「店長が店舗を回せるよう支援する」へ役割が変わるため、人材育成が得意な人は検討してみましょう。

スタッフを育てることにやりがいを感じる店長なら、SV・エリアマネージャーは有力な次のキャリアです。

本部職|教育・採用・店舗開発など現場経験を活かす

「飲食業界は好きだけれど、ずっと店舗勤務を続けるのは難しい」と感じるなら、本部職も選択肢になります。

飲食企業の本部には、採用、人材教育、商品開発、店舗開発などさまざまな仕事があります。店舗で何が起きるのかを理解していることが強みになる職種もあります。

ただし、店長を経験すれば自動的に本部へ行けるわけではありません。

求人ごとに求められる経験と、自分の店長業務との接点を探すことが重要です。現場経験+得意分野の組み合わせで求人を探しましょう。

本部職を狙うなら「店長をしていた」だけでなく、採用・教育・数値管理など得意分野を明確にしましょう。

異業種|店長経験をマネジメント経験として活かす

飲食業界そのものから離れたい場合は、小売・サービス・営業など異業種へ転職する方法もあります。

この場合に重要なのは、飲食店特有の仕事ではなく他業界でも通用する経験を伝えることです。

スタッフの採用・教育、売上目標の管理、クレーム対応、業務改善などは、業界が変わっても活用できる可能性があります。

「飲食店長」ではなく「人・売上・店舗を管理してきた人材」として経験を整理するのがポイントです。職務経歴書でも数字や具体的な成果を交えて説明しましょう。

異業種転職では、店長という肩書きより「何を管理し、何を改善したか」を伝えることが大切です。

飲食店長の経験は転職でどう評価される?

飲食店長の仕事は、接客だけではありません。売上・人件費・スタッフ・採用・教育など、店舗という一つの事業単位を管理してきた経験があります。

転職では、日常的に行っていた業務を「経験」として整理し直すことが重要です。

売上・原価・人件費を管理した経験

店舗の売上だけでなく、原価や人件費まで管理していた経験は、店長転職で伝えておきたいポイントです。

「売上管理を担当」だけでは具体性に欠けるため、月商・予算達成率・原価率などの数字を可能な範囲で整理しましょう。

たとえば、施策を実施して前年同月比で売上が伸びたなど、行動と結果をセットにすると経験が伝わりやすくなります。

採用側が知りたいのは、店長という肩書きより「店舗の数字をどう動かしたか」です。改善前→取り組み→結果の順で整理してみてください。

職務経歴書では「売上管理を担当」だけで終わらせず、自分が改善した数字まで書けると経験が伝わりやすくなります。

アルバイト・社員をまとめたマネジメント経験

飲食店では、学生アルバイトから社員まで立場や勤務時間の異なるスタッフをまとめる必要があります。

そのため、何人規模の店舗を管理していたかは分かりやすい実績になります。

新人教育、面談、目標設定、リーダー育成などを行っていたなら、その内容も整理しておきましょう。

「スタッフ20名を管理」「アルバイトリーダーを○名育成」など規模が伝わる表現にすると、採用担当者も経験を判断しやすくなります。店長経験をマネジメントスキルとして言語化することが大切です。

「スタッフを管理した」ではなく、人数・役割・育成内容まで具体化すると店長経験の価値が伝わります。

参考:飲食店求人の正社員として採用される人の14の特徴とは?おすすめの転職エージェントも紹介

採用・教育・シフト作成の経験

アルバイトの面接から採用、研修、シフト作成まで担当していたなら、人材管理の経験として整理できます。

特に人手不足の店舗で、採用や定着のために工夫した経験があれば具体的に伝えましょう。

シフト作成についても「毎月作成していた」だけでなく、必要人数を確保しながら人件費を管理していたなど、業務の目的まで説明すると価値が伝わります。

普段は当たり前にしていた店長業務が、転職では立派な実務経験になります。

自分では普通だと思っている仕事ほど、一度すべて棚卸しすることが重要です。

採用・教育・シフト管理まで担当していたなら、「接客経験」だけで職務経歴をまとめるのはもったいありません。

クレーム対応や店舗改善の経験

店長はトラブルが起きた際の最終対応を任されることも多く、問題解決力もアピール材料になります。

ただし「クレーム対応が得意」と書くのではなく、問題をどのように分析して再発防止につなげたかまで説明することが重要です。

オペレーション変更やマニュアル改善、スタッフ教育などにつなげた経験があれば整理しておきましょう。

問題が起きたときに対処するだけでなく、店舗全体を改善した経験は店長ならではの強みです。

改善のプロセスと結果をセットで伝えてください。

店長経験は「接客ができる」ではなく、「店舗で起きる問題を解決できる」と捉え直すと強みが見えてきます。

飲食店長が転職先を選ぶときは「年収」だけを見ない

年収アップは転職の大きな目的ですが、月給だけを比較して転職すると「給料は上がったけれど勤務時間が長くなった」といったミスマッチが起こることがあります。

応募前は次の項目をまとめて確認しましょう。

  • 基本給と固定残業代の内訳
  • 賞与・インセンティブの条件
  • 年間休日・月間休日
  • 営業時間と実際の勤務時間
  • 深夜勤務の有無
  • 店舗の社員・アルバイト配置
  • 転勤の範囲
  • 店長から先のキャリアパス

固定残業代を含めた実質的な給与を見る

求人票で月給が高く見えても、固定残業代が含まれているケースがあります。

そのため、単純な月給だけではなく、基本給・固定残業代・賞与・各種手当を分けて確認しましょう。

さらに現在の勤務時間と比較し、給与が増える代わりに労働時間も大幅に増えないかを見る必要があります。

「月給がいくら上がるか」ではなく「仕事内容と勤務時間に対して条件が改善するか」で判断することが重要です。

内定後には労働条件通知書の内容まで確認してから入社を決めましょう。

月給だけで判断せず、「何時間働いてその給与になるのか」まで比較しましょう。

参考:飲食転職で年収は上がる?平均相場と年収アップの成功法を解説

年間休日だけでなく休日の取りやすさを見る

休日を増やすために転職するなら、求人票の「年間休日○日」という数字だけでは判断しないようにしましょう。

飲食店では店舗の人員状況によって働き方が変わりやすいため、店長自身が実際に休める体制になっているかも重要です。

面接では社員の配置人数や欠員時の応援体制、有給休暇の取り方なども確認してみてください。

休日制度があることと、店長が実際に休日を取れることは分けて確認する必要があります。

店舗運営を店長一人に依存していない会社かを見ることも大切です。

休日数だけでなく「店長が休んだ日に誰が店舗を回すのか」を確認すると、実際の働き方が見えやすくなります。

参考:飲食業界のホワイト企業の見つけ方|ブラックを避けて転職する方法も解説

店長の裁量と責任範囲を確認する

同じ「店長」という求人でも、会社によって任される仕事は大きく異なります。

売上管理から採用、メニュー企画まで任される会社もあれば、本部の方針に沿って店舗運営を行う会社もあります。

裁量が大きいほどやりがいを感じる人もいますが、その分だけ責任や業務量が増える可能性もあります。

「店長だから何をするか」ではなく、その会社の店長がどこまで責任を持つのかを確認しましょう。

自分が希望する働き方と裁量・責任のバランスが合っている求人を選ぶことが大切です。

求人票の「店長候補」という文字だけではなく、入社後にどこまで任されるのかを面接で確認しましょう。

SV・本部への昇格実績を確認する

将来的に店長からステップアップしたいなら、「キャリアアップ可能」という求人の言葉だけで判断しないことが大切です。

面接では、実際に店長からSVや本部職へ進んだ社員がいるかを聞いてみましょう。

あわせて、店長から次の役職へ進むまでの平均的な期間や評価基準を確認すると、入社後のキャリアをイメージしやすくなります。

制度が用意されているかより、実際にそのキャリアを歩んだ人がいるかを見るのがポイントです。

5年後にどんな働き方をしたいかから会社を選びましょう。

店長をゴールにしたくない人は、「店長の次に実際にどんなポジションへ進めるか」を確認してください。

配属先・転勤・深夜勤務の有無を確認する

求人に魅力を感じても、配属店舗や転勤範囲を確認せず入社すると生活への負担が大きくなる可能性があります。

特に複数ブランドを展開する企業では、応募した店舗と実際の配属先が同じとは限らないケースも想定して確認しておきましょう。

また、営業時間によっては深夜勤務が発生することもあります。

給与や役職だけでなく、勤務地・転勤・勤務時間まで含めて「続けられる求人か」を判断することが大切です。

入社後に変えにくい条件ほど応募・面接段階で確認してください。

転職先は「入りたい会社」だけでなく、「数年続けられる働き方か」という視点でも選びましょう。

参考:東京の飲食業界で転職するには?求人の探し方と成功のコツ

「年収を上げたい」「休みたい」で選ぶ求人は変わる

転職先を決められないときは、「何のために転職するのか」を一つ決めると求人を絞りやすくなります。

最優先したいこと 求人で確認する項目 検討したい転職先
年収アップ 給与レンジ・賞与・評価制度 大手・成長企業の店長、SV
休日 年間休日・人員配置・応援体制 労務体制の整った飲食企業
キャリアアップ 昇格実績・評価制度 SV・エリアマネージャー
現場を離れる 必要経験・仕事内容 本部職・異業種

年収アップを優先する人

年収を上げたい場合は、現在の年収と希望年収を具体的な数字で整理してから求人を探しましょう。

「今より高ければいい」ではなく、最低希望年収と理想年収を分けて決めると求人を比較しやすくなります。

店長経験があるなら、店長候補だけでなく即戦力の店長やSV候補なども確認してください。

年収アップを狙うなら、自分の経験がより高く評価されるポジションまで求人範囲を広げることがポイントです。

そのうえで給与と労働条件をセットで比較しましょう。

店長経験があるのに「店舗スタッフ」だけで探すのではなく、店長・SV候補まで求人を広げてみましょう。

参考:飲食転職で年収は上がる?平均相場と年収アップの成功法を解説

休日・勤務時間を改善したい人

「給料より休める会社へ行きたい」という転職も珍しくありません。

その場合は年収だけで検索せず、年間休日・月間休日・営業時間・深夜勤務などを優先して求人を絞り込みましょう。

また、店長の休日を確保するには社員や時間帯責任者などの存在も重要です。

自分が休んでも店舗が回る仕組みになっているかを面接で確認すると、入社後のミスマッチを減らしやすくなります。

給与を少し上げることより働き方を変えることが目的なら、選ぶ求人も変わります。

「休みを増やしたい」が転職理由なら、年収の高さに引っ張られず休日と人員体制を優先して比較しましょう。

店長からSVへキャリアアップしたい人

SVを目指すなら、SV求人へ直接応募する方法と、店長として入社して昇格を目指す方法があります。

どちらを選ぶ場合でも、複数店舗の数値管理や人材育成につながる経験を整理しておきましょう。

現在の店舗で新人店長の教育や他店舗の応援、複数店舗の改善などに関わった経験があればアピール材料になります。

「店長として優秀だった」だけでなく、「他の店長や店舗にも成果を広げられる」ことを示すのがポイントです。

SV候補求人も扱う飲食特化サービスを確認してみましょう。

SVを目指すなら、「自分の店舗を回せる」から「複数店舗を良くできる」へアピール内容を変えましょう。

現場仕事から離れたい人

体力面や生活リズムを理由に現場から離れたい場合は、本部職や異業種も含めて検討しましょう。

ただし、「現場が嫌だから」という理由だけで転職先を決めると、次の仕事とのミスマッチが起こりやすくなります。

まず採用・教育・数値管理・企画など、店長業務の中で得意だった仕事を洗い出してください。

「やりたくない仕事」ではなく「これから活かしたい経験」から転職先を決めることがポイントです。

店長経験を別の職種でどう使えるかという視点で求人を探しましょう。

現場を離れることをゴールにせず、「次の仕事で何を活かしたいか」まで決めると転職先を選びやすくなります。

飲食店長が転職して後悔しやすい3つのパターン

転職を急ぐと、今の職場への不満を解消することだけが目的になりがちです。

しかし、一つの条件だけで会社を選ぶと別の不満が生まれる可能性があります。特に次の3つには注意しましょう。

「今より給料が高い」だけで決めてしまう

月給が数万円上がる求人を見ると魅力的に感じますが、勤務時間や休日まで確認する必要があります。

給与が高くても、固定残業代が大きい、休日が少ない、深夜勤務が多いといった条件なら、自分が望んでいた転職にならない可能性があります。

現在の会社と比較するときは給与だけでなく、休日・勤務時間・仕事内容・通勤なども並べましょう。

転職で改善したい条件を3つ決め、そのうち何個を満たす求人なのかで判断すると選びやすくなります。

総合的な労働条件で比較してください。

月給だけを見て転職先を決めず、「今の会社より何が良くなるのか」を3項目ほど比較しましょう。

店長の次のキャリアを確認していない

転職時には目の前の仕事内容や給与に意識が向きますが、数年後のキャリアも確認しておきたいところです。

特に30代・40代になるにつれて、ずっと店舗の最前線で働くのかは考えておく必要があります。

SV、エリアマネージャー、本部職などへのキャリアがある会社なら、年齢やライフスタイルの変化に合わせて働き方を変えられる可能性があります。

次の転職先では「入社後」だけでなく「店長のその先」まで確認することが大切です。

3~5年後の働き方も想像して会社を選びましょう。

今より条件がいいだけでなく、3年後・5年後にも働き続けたいと思える会社か確認しておきましょう。

1つの求人サイトだけで決めてしまう

求人サイトによって掲載されている企業や求人、受けられる転職支援は異なります。

そのため、最初に登録したサービスだけを見て、「自分に合う求人はこれしかない」と決めないことが大切です。

特に店長経験者なら、別会社の店長だけでなくSV・エリアマネージャーなど複数の選択肢があります。

2~3サービスで求人を確認し、給与・休日・キャリアを横並びで比較してから応募先を絞ると判断しやすくなります。

ただし登録しすぎると管理が大変なので、最初は2~3社程度で十分です。

求人サイトは1社に決めてから探すのではなく、求人を比較してから自分に合うサービスを絞りましょう。

参考:飲食店の求人サイトおすすめランキングTOP20【最新版】

飲食店長の転職は在職中に求人を比較するところから始めよう

飲食店長から転職したいと思っても、すぐに退職する必要はありません。

まずは在職中に求人を見て、「自分の店長経験ならどんな会社へ行けるのか」「今より条件のいい求人がどの程度あるのか」を確認するところから始めましょう。

  • 転職で改善したい条件を3つ決める
  • 店長・SV・本部職など候補を広げて求人を見る
  • 求人サイト2~3社で条件を比較する
  • 現在の給与・休日・勤務時間と比較する
  • 条件に合う求人があれば応募する

店長経験は、接客だけでなく、売上管理・スタッフ教育・採用・シフト管理・店舗改善などさまざまな経験の積み重ねです。

転職では「飲食店長を辞める」と考えるより、「店長として積み上げた経験を、次にどこで活かすか」と考えることが大切です。

同じ店長でも会社を変えることで働き方が変わる可能性がありますし、経験によってはSV・エリアマネージャーや本部職へ進む選択肢もあります。

まずは求人サイトで実際の募集を確認し、現在の職場と比較してみてください。

求人サイト おすすめの人 使い方
フーズラボ・エージェント 飲食業界内で条件改善を狙いたい 店長・店長候補を中心に比較
クックビズ 店長の次のキャリアも検討したい 店長・SV・本部職まで確認
itk 自分に合う転職先を相談したい キャリアプランナーに相談

この記事の運営者情報

運営会社 株式会社コクリ
所在地 〒862-0971 熊本県熊本市中央区大江2丁目2-1 4F
代表取締役 荒木 厚
設立 2012年1月5日
事業内容 Webメディア作成・運営
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